Hallee,
Mark en ik zijn Brabantse bourgondiërs. Het zal dan ook niemand verbazen dat het onderwerp voedsel en (vet) lekker eten geregeld terug komt in de podcast. In deze nieuwsbrief zijn een aantal links gebundeld van de afleveringen die voedsel gerelateerd zijn. Echter, het belangrijkste onderwerp in deze nieuwsbrief is een boekje wat ik onder de aandacht wil brengen, omdat ik daar erg over te spreken ben. Uiteraard mag in deze nieuwsbrief aflevering 42 van de podcast niet ontbreken waar ik de Gadgetman 3x op dezelfde dag bij mcDonalds heb laten eten. Just to prove a point :P
Groet, Erik
boektip: Relax and Enjoy your Food
Soms kom je een boek(je) tegen waar hetgeen je als bioloog al jaren lang denkt gewoon wetenschappelijk verantwoord is opgeschreven, en tegelijk ook nog eens in normale mensen taal. Dat het bij vlagen ook gewoon grappig is, is natuurlijk bonus. Ik heb het boekje gekocht, in één keer uitgelezen, want gelukkig is niet zo heel erg dik. en ik kan in alle eerlijkheid zeggen dat ik dit boekje van harte kan aanbevelen.
Ben je van plan om het boekje aan te schaffen, en gun je de Gadgetman en de Minimalist een hele hele hele kleine bijdrage die we kunnen gebruiken om de kosten van het maken van de podcast te compenseren, gebruik dan onderstaande link naar Bol.com om het boek te bestellen.
Mocht je liever eerst nog een andere recommendation lezen, gebruik dan de onderstaande link. Harriet Hall is iemand waar ik veel respect voor heb. Haar bijdragen op de website ScienceBasedMedicine.org zijn erg interessant om te lezen en erg leerzaam. ScienceBasedMedicine is zo ie zo een aanrader voor wetenschappelijke en skeptische informatie over medische onderwerpen. In onderstaande boekreview krijg je een goede eerste indruk van wat auteurs op de site aan het doen zijn.
zijn we een groenteneter ?
Het boekje volgt de consensus dat je dieet vooral uit groeten en fruit moet bestaan, maar is erg genuanceerd over nut en noodzaak van vegetarisme of zelfs veganisme.
Over dit onderwerp heb ik in het verleden ook al eens een column vol gekletst.
Mocht je deze column nog niet kennen, en willen weten waarom ik van mening ben dat de mens niet gebouwd is om als vegan te leven gebruik dan de onderstaande link .
blijf vet, red de planeet !
De feestdagen komen eraan, nog even flink bunkeren en dan in januari natuurlijk weer goede voornemens … om af te vallen. Maar is dat wel het juiste advies ??
De column staat nog online, dus vorm je eigen mening ;)
Blijf vet, red de planeet ! Afvallen is kei slecht voor het milieu.
aflevering 42 - Junkfood bestaat niet !
Junkfood en Healthfood bestaat niet en Superfood is klinkklare onzin! De Gadgetman en de Minimalist gaan op fieldtrip en eten het ontbijt, de lunch en het diner bij McDonalds. Hoe kan dat nou gezond zijn, zul je zeggen. Dat leggen we in deze aflevering uit aan de hand van Mark’s favoriete voedsel bij de McDrek, namelijk de Big Mac, BLT Egg McMuffin en McNuggets ;)
Uiteraard met saus. Dus deze keer een aflevering over voeding, voedingsmiddelen, voedingstoffen en de chemicaliën in je eten. En natuurlijk gaan we het erover hebben of je niet modder vet wordt van eten bij McDonalds. En of je daar niet beter weg kunt blijven als je wil afvallen. Een ding is zeker, aan het eind van deze aflevering heb je trek gekregen en ga je iets vets bestellen, dus …. Je luistert op eigen risico. Je bent gewaarschuwd
overdrijven is ook een vak !
Mag ik een halve pony met friet, aub? Natuurlijk meneer, hier is de double quarter pounder. Moet ik hem nog super-sizen ? Nee, dank u, is wel goed zo :P
wat? dat? dat wat !
Bij het proeflezen van de nieuwsbrief wijst Gadgetmark me erop dat drs. E.I. Kipping het niet eens is met het gebruik van ‘wat’ in de zinssnede ‘het boekje wat ik onder de aandacht wil brengen’. Luister zelf maar even hoe ‘dat’ ook weer zat.